什么样的白酒适合长期储存

　　很多人都感觉酒放置时间越长越香，其实针对不同的酿造工艺不同的品牌，便会有着一定的要求，什么样的时间可以进行长期的保存呢？其实按照传统工艺酿造的白酒，53度以上的白酒，酱香型白酒最适宜保存，如果是低度的白酒随着时间的推移，它会出现口感降低的现象，所以我们在收藏时尽量收藏一些酱香型白酒，可能在若干年之后会有着很大的升值空间。

　　知道食物放久了是没有办法再吃的，因为已经变质了。但是白酒就不一定了，白酒是越储存就是越有味道的。一般是50-68度之间的白酒是容易长期储存的。如果低度的话就会容易跑味。
　　对于优质白酒，我们也注重储存。一般情况下，要把酒放在阴暗潮湿的地方，用塑料杯封住口，防止酒跑掉。我们应该多看少动。如按酿造工艺分为液体法、固液混合法和固态法。不建议长时间保存这种芳香的酒。最好尽快饮用，因为香酒本身的特性，如果放得太久，可能会影响其口感，甚至有酸味。
　　比如酒精勾兑、低度白酒和国产白酒都不符合陈酿的要求。建议您选择一些知名的固液勾兑酒：根据字面意思，固液是按一定比例混合的。葡萄酒中含有多种有机酸。在储存过程中，醇类会与有机酸反应生成一种新的物质，称为酯。
　　白酒在贮存过程中会发生高酸低酯的水解，因此低醇白酒不宜长期贮存。白酒有一定的谷类风味，可以存放一定时间，但如果真的收藏起来，价值就没有那么大了。如果酒精度超过50度，葡萄酒就有陈酿的价值，口感也会得到保证。
　　但是白酒一般是需要注意存放的位置的，想长期的保存白酒，就需要找一些阴凉干
　　白酒的保存方法
　　用坛子存放。
　　首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。
　　用坛子装好密封后，选择深窖储藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，最有利于白酒的自然老熟。
　　存放时间。
　　一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒
　　小编总结，作为我国传统的白酒之一，我们在选择收藏白酒时可以选择原浆酒或是是53度以上的，这样随着时间的推移，无论是口感还是价值都毫无可言，经过历史的传承和岁月的见证，也决定了收藏白酒的因素，一旦藏品他损坏会对它的收藏价值大打折扣，针对不同品牌的白酒，我们不可以进行，一定要存放，否则会造成酒类的混杂。